فرّادة عجين كهربائية محمولة للاستخدام التجاري | فرّادة عجين تجارية قابلة للطي والعكس

س: ما هي كمية العجين التي تستطيع آلة عجين العجين التعامل معها؟

ج: يعتمد ذلك على مواصفات الجهاز وطرازه. تستطيع فرادات العجين الصغيرة معالجة كميات عجين تتراوح بين بضع مئات من الغرامات و1-2 كيلوغرام للدفعة الواحدة، مما يجعلها مناسبة للخبز المنزلي أو المتاجر الصغيرة. من ناحية أخرى، تتميز فرادات العجين التجارية الكبيرة بسعة أكبر، ويمكنها معالجة 5-10 كيلوغرامات أو أكثر من العجين للدفعة الواحدة، مما يلبي احتياجات الإنتاج واسع النطاق.

س: كيفية تعديل سمك العجين المدلفن بواسطة آلة فرد العجين؟

ج: قد تختلف طرق ضبط ماكينات فرد العجين اختلافًا طفيفًا باختلاف الطراز. عادةً، يمكن تحقيق ذلك بضبط مقبض ضبط السُمك أو حاجزه في الجهاز. عند الضبط، يجب ضبط السُمك تدريجيًا وفقًا للسُمك المطلوب للعجين، مع مراعاة تأثير فرد العجين حتى الوصول إلى السُمك المثالي.