سامباكي: التوجه نحو السوق العالمية مع ترقيات المعدات وإمكانيات التخصيص

في 27 فبراير 2025، تلقت سامباكي دفعة من الطلبات من الهند، بما في ذلك منتجنا المُصمم خصيصًا بدقة - فرن الرف الدوار. يُبرز هذا الطلب نفوذ سامباكي في السوق العالمية، ويضعها في مكانة رائدة في مجال التخصيص في صناعة معدات الخبز التجارية الصغيرة العالمية، مما يجعل الخبز الاحترافي أسهل وأكثر كفاءةً وإبداعًا.

في عملية الخبز بأفران الهواء الساخن التقليدية، لطالما كان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ محور اهتمام هذه الصناعة. وقد أضاف فريق الهندسة في سامباكي، بخبرة سنوات طويلة في التكنولوجيا والخبرة العملية، وظيفة الدوران إلى أفران الحمل الحراري (فرن الرف الدوار) ، مما يُمكّن من تسخين الطعام بالتساوي أثناء عملية الخبز، ويُحسّن جودة الخبز. وقد لبى هذا التحسين بشكل كبير طلب العملاء الهنود على الخبز عالي الجودة، مما أدى إلى الحصول على قوام وألوان مثالية للمخبوزات مثل فطائر البيض والكعك والبسكويت.

بعد اكتمال إنتاج المعدات المُخصصة، أجرينا أيضًا اختبارات أداء شاملة على فرن الهواء الساخن الدوار. التزمت سامباكي بدقة بالمعايير الدولية لاختبار توزيع الحرارة، وتقييم استهلاك الطاقة، واختبار المتانة، وغيرها، مما يضمن حفاظ المعدات على كفاءة عالية وأداء خبز مستقر.

إن نجاح تسليم هذه الطلبية الهندية ليس نتيجة مباشرة لترقيات سامباكي التكنولوجية في مجال المعدات فحسب، بل يُظهر أيضًا فهمنا الدقيق لمتطلبات السوق العالمية. وستواصل سامباكي في المستقبل زيادة استثماراتها في البحث والتطوير التكنولوجي، لتكتب فصلًا جديدًا في سوق الخبز العالمي بمعدات خبز أكثر كفاءة وذكاءً ومصممة خصيصًا، ولتزويد عشاق الخبز حول العالم بخيارات أكثر جودةً وابتكارًا وشخصية.